System POS (Point-of-sale) jest niezwykle istotnym narzędziem dla restauracji i innych lokali gastronomicznych, takich jak bary, bufety, jadłodajnie, kawiarnie i piwiarnie. Wybór odpowiedniego oprogramowania gastronomicznego jest kluczowy dla efektywnego zarządzania i sprawnego funkcjonowania tego typu przedsiębiorstw. Odpowiednio dobrany system może znacząco ułatwić zarządzanie sprzedażą, kontrolę zapasów, obsługę kelnerską i wiele innych procesów. Na rynku dostępne są różne systemy POS dla gastronomii, na przykład GOPos lub POSbistro. W tym artykule omówimy kilka kluczowych czynników, które należy wziąć pod uwagę, dokonując wyboru. Zapraszamy do lektury.
Na co zwrócić uwagę, wybierając system sprzedaży dla gastronomii?
Wybierając system informatyczny dla gastronomii, istotne jest przeanalizowanie funkcji, zapewnianych przez producenta oprogramowania. Należy pamiętać, że koszt systemu POS nie powinien być jedynym czynnikiem decydującym o wyborze. Ważne jest, aby uwzględnić także funkcjonalność, integracje, skalowalność i jakość obsługi. Ostatecznie, system POS powinien spełniać potrzeby i wymagania Twojej restauracji, jednocześnie zapewniając optymalne funkcjonowanie biznesu.
1. Skalowalność
Upewnij się, że wybrany system POS jest w stanie obsłużyć rosnące potrzeby Twojego przedsiębiorstwa. Sprawdź, czy jest możliwość dodawania nowych stanowisk kasowych i modułów w przyszłości. Skalowalność to bardzo ważny aspekt, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze systemu POS. Restauracje często rozwijają się i rozszerzają swoją działalność. Między innymi dlatego warto wybrać system, który można łatwo skalować wraz z rozwojem biznesu. System POS powinien umożliwiać dodawanie nowych terminali sprzedaży, lokalizacji czy integracji z innymi narzędziami bez większych trudności. To pozwoli restauratorom na elastyczne dostosowanie systemu do rosnących potrzeb i zapewni płynność rozwoju firmy.
2. Kompatybilność
Sprawdź, czy system zamówień dla restauracji jest kompatybilny z istniejącym sprzętem, między innymi z drukarkami fiskalnymi i terminalami płatniczymi. Dowiedz się też, czy wybrany system można łatwo integrować z innymi programami, takimi jak księgowość, zarządzanie magazynem czy platformy dostaw. System POS powinien być w stanie automatycznie otrzymywać zamówienia z różnych platform, a następnie przekazywać je do kuchni lub systemu obsługi. Dzięki temu restauratorzy mogą skutecznie zarządzać zamówieniami online i unikać pomyłek lub opóźnień w ich realizacji.
3. Obsługa klienta
Skup się na dostawcy systemu POS, który oferuje profesjonalne wsparcie techniczne i regularne aktualizacje oprogramowania. Sprawdź opinie innych klientów na temat jakości obsługi i reakcji na zgłaszane problemy. Prowadzisz restaurację z obsługą kelnerską? Oprogramowanie gastronomiczne powinno umożliwiać łatwe przypisywanie zamówień do konkretnych kelnerów i monitorowanie czasu ich realizacji, a także umożliwiać generowanie raportów sprzedażowych dla poszczególnych kelnerów.
Chcesz mieć pewność, że system POS spełni Twoje wymagania? Przetestuj POSbistro za darmo przez 14 dni w swoim lokalu!
4. Dostępność danych
Zapoznaj się z możliwościami generowania raportów i analiz, które są dostępne w systemie POS. Ważne jest, aby móc monitorować sprzedaż, zyski, zapasy i inne wskaźniki kluczowe dla działalności gastronomicznej.
5. Użyteczność interfejsu
Wybierz system POS mający intuicyjny interfejs użytkownika – taki, który łatwo może zostać opanowany przez personel restauracji. Im prostszy i bardziej intuicyjny interfejs, tym łatwiej będzie można wprowadzić zmiany w życie i zapewnić skuteczne szkolenie personelu.
6. Zarządzanie zamówieniami
System informatyczny dla gastronomii powinien umożliwiać łatwe przyjmowanie zamówień i zarządzanie nimi – zarówno na miejscu, jak i online. Musi być prosty w obsłudze i umożliwiać personalizację zamówień. Co więcej, powinien pozwalać na uwzględnianie dodatkowych opcji, takich jak np. składniki dodatkowe oraz preferencje klientów. Dodatkowym atutem będzie automatyczne przekazywanie zamówień do kuchni.
7. Kontrola zapasów
Do kolejnych zadań systemu POS zaliczyć można m.in. monitorowanie zapasów i generowanie raportów o stanie magazynowym, a także automatyczne generowanie zamówień dla dostawców. Rozwiązanie to pozwoli też uniknąć deficytu towaru oraz ułatwi utrzymanie jego odpowiedniego poziomu.
8. Systemy płatności
System POS powinien być zintegrowany z różnymi metodami płatności, takimi jak karty kredytowe, karty zbliżeniowe i aplikacje mobilne. Zapewni to wygodę klientom i usprawni proces płatności.
9. Koszty
Koszty są istotnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze systemu POS do gastronomii. Przed podjęciem decyzji, warto dokładnie przeanalizować różne oferty i porównać koszty związane z poszczególnymi rozwiązaniami. Oto kilka aspektów, na które warto zwrócić uwagę:
- koszt zakupu lub abonamentu – w zależności od dostawcy, systemy POS mogą być oferowane w formie jednorazowego zakupu lub na zasadzie abonamentu. W przypadku zakupu konieczne jest poniesienie kosztu upfront, który może być dość znaczący. W przypadku abonamentu, wnosi się regularne opłaty, które mogą być bardziej rozłożone w czasie. Warto dokładnie porównać te dwie opcje i ocenić, która jest bardziej opłacalna dla danego biznesu.
- koszty instalacji – należy wziąć pod uwagę koszty związane z instalacją systemu POS. Niektóre rozwiązania mogą wymagać profesjonalnej instalacji lub wsparcia technicznego, co może wiązać się z dodatkowymi opłatami.
- koszty obsługi technicznej – systemy POS mogą wymagać okresowej konserwacji, aktualizacji oprogramowania lub wsparcia technicznego. Konieczność zapewnienia obsługi technicznej może wiązać się z dodatkowymi kosztami. Warto sprawdzić, jakie usługi wsparcia technicznego oferuje dostawca i jakie są koszty się z nimi wiążą. Dobrze jest również upewnić się, że wsparcie techniczne jest odpowiednio dostępne i skuteczne w przypadku jakichkolwiek problemów.
- dodatkowe opłaty – niektórzy dostawcy systemów POS mogą pobierać dodatkowe opłaty za specjalne funkcje. Dodatkowo płatne mogą być też integracje z innymi narzędziami, szkolenia personelu itp. Przed podjęciem decyzji warto dokładnie zrozumieć, jakie są wszelkie dodatkowe koszty oraz ocenić, czy są one niezbędne dla restauracji.
Nie wiesz, jaki system wybrać? Zobacz system GOPos w akcji!
Jaki typ systemu POS jest lepszym wyborem - mobilny czy stacjonarny?
Na rynku dostępne są systemy POS do gastronomii zarówno w wersji mobilnej, jak i stacjonarnej. To, który z nich wybierzesz, powinno zależeć od specyfiki Twojej działalności gastronomicznej. Poniżej przybliżymy, czym charakteryzuje się każdy z nich oraz przedstawimy ich główne zalety.
Stacjonarne systemy POS
Systemy stacjonarne POS są powszechnie stosowane w restauracjach i lokalach gastronomicznych, szczególnie tych, które obsługują dużą ilość stolików i zamówień. Składają się one z różnych urządzeń zamontowanych na stałe w miejscu sprzedaży. Typowy system stacjonarny obejmuje m.in.:
- Terminal sprzedaży – urządzenie to wyposażone jest w specjalne oprogramowanie umożliwiające wprowadzanie zamówień oraz pozwalające na wdrażanie dodatkowych opcji, uwzględniających indywidualne preferencje klientów oraz obliczanie kwoty do zapłaty. Wprowadzając zamówienia, kelnerzy mogą wybierać z menu dostępne potrawy i napoje, co jest dla nich ogromnym ułatwieniem.
- Drukarka fiskalna jest nieodłącznym elementem stacjonarnego systemu POS. Służy do drukowania paragonów fiskalnych lub innych dokumentów sprzedażowych, które są wydawane klientom. Dzięki drukarce fiskalnej możliwe jest również generowanie raportów sprzedażowych oraz kontrola przepływu gotówki w lokalu.
- Monitor i klawiatura są podstawowymi urządzeniami wejściowymi. Umożliwiają one interakcję z systemem POS. Na monitorze pracownicy mogą śledzić aktualne zamówienia. Wyświetlane są tam też informacje o stanie zapasów czy menu. Możliwe jest również monitorowanie czasu oczekiwania na zamówienia. Klawiatura natomiast jest używana do wprowadzania danych, takich jak ilość zamówionych dań czy uwagi od klientów.
Zalety stacjonarnych systemów POS
Systemy stacjonarne mogą być integrowane z systemami płatności, co ułatwia obsługę klientów. Umożliwia to przyjmowanie płatności za pomocą różnych metod, takich jak karty płatnicze, kody QR, aplikacje mobilne czy płatności zbliżeniowe. Integracja ta zapewnia szybkie i wygodne finalizowanie transakcji, przyspieszając obsługę klientów i poprawiając ogólną efektywność lokalu gastronomicznego.
Stacjonarne systemy gastronomiczne są szczególnie przydatne w restauracjach, które obsługują duże ilości zamówień i mają rozbudowane menu. Dzięki nim kelnerzy mogą łatwo przyjmować zamówienia przy stolikach i przekazywać je do kuchni. Eliminuje to potrzebę ręcznego przepisywania zamówień, co znacznie usprawnia pracę. Systemy stacjonarne umożliwiają monitorowanie i kontrolę zamówień, co przekłada się między innymi na skrócenie czasu oczekiwania klientów na zamówione dania.
Podsumowując, systemy stacjonarne są niezwykle przydatnym narzędziem dla restauracji i lokali gastronomicznych z dużą ilością stolików. Dzięki nim możliwe jest skuteczne zarządzanie zamówieniami. Wpływa to na poprawę poziomu obsługi klienta oraz na kontrolę zapasów. Integrowane systemy płatności zapewniają wygodę zarówno dla personelu, jak i klientów.
Mobilne systemy POS
Systemy mobilne to innowacyjne rozwiązanie, które umożliwia kelnerom przyjmowanie zamówień bezpośrednio przy stolikach za pomocą tabletów lub smartfonów. Dzięki temu kelnerzy nie muszą przechodzić do tradycyjnego stanowiska kasowego. Takie rozwiązanie przyspiesza proces obsługi klientów, co z kolei przyczynia się do poprawy ich doświadczenia.
Systemy mobilne są szczególnie przydatne w restauracjach z ogródkami letnimi lub dużymi przestrzeniami. Czyli wszędzie tam, gdzie tradycyjne terminale sprzedaży mogą być niewygodne lub niemożliwe do użycia. Kelnerzy mogą z łatwością przemieszczać się między stolikami, przyjmując zamówienia bezpośrednio od klientów. Jednocześnie przekazując je do kuchni w czasie rzeczywistym.
Ważnym aspektem systemów mobilnych jest również ich zdolność do oferowania funkcji zdalnego zamawiania i płatności. Dzięki temu klienci mogą samodzielnie składać zamówienia przy stoliku za pomocą dostępnego na tablecie lub smartfonie menu. Dodatkowo mogą dokonywać płatności online lub za pomocą aplikacji mobilnych, co jest wygodne i oszczędza czas.
Zalety mobilnych systemów POS
Systemy mobilne często oferują także inne funkcje, które zwiększają efektywność i wygodę obsługi klienta. Na przykład, kelnerzy mogą sprawdzać dostępność dań i monitorować czas oczekiwania na zamówienia. Kierownicy zmiany mogą przypisywać zamówienia do konkretnych kelnerów i generować raporty sprzedażowe. To wszystko przyczynia się do lepszego zarządzania procesami w restauracji i innych lokalach gastronomicznych. Kolejnym atutem systemów mobilnych jest ich elastyczność. Dzięki nim restauratorzy mogą łatwo dostosować i rozbudować systemy w miarę rozwoju swojej działalności.
Podsumowując, systemy mobilne są doskonałym rozwiązaniem dla restauracji, które chcą zwiększyć mobilność i efektywność obsługi klienta, dzięki możliwości realizacji zamówień i płatności bezpośrednio przy stolikach. Systemy mobilne są szczególnie przydatne w przypadku restauracji z ogródkami letnimi lub dużymi przestrzeniami, gdzie mobilność personelu jest kluczowa.
