Zewnętrzny manager marketingu restauracji i hoteli
Wszystko, czego potrzebuje Twój lokal
Do biznesu gastronomicznego podchodzę kompleksowo. Nie jestem kolejnym freelancerem „wstawiaczem postów”, albo agencją, która obsługuje wszystkie firmy z jednego szablonu.
Przygotuję spójny wizerunek marki, w którego charakter wpiszą się dalsze działania marketingowe. Podpowiem najlepsze rozwiązania i zajmę się wszystkim od A do Z, tak abyś Ty mógł korzystać z efektów mojej pracy i zespołu LemonSolutions.
Powierz rozwój swojej firmy profesjonalistom.
Co mnie wyróżnia?
Doświadczenie
Mam ponad 9-letnie doświadczenie w gastronomi i w branży marketingowej. Doskonale znam i rozumiem potrzeby restauratorów.
Kompleksowość
Zajmuję się całym procesem - stworzę branding, strategię marketingową, profesjonalne materiały reklamowe i strony www.
Skuteczność
Z powodzeniem wdrożyłem w życie wiele projektów gastronomicznych. Dzięki temu wiem, jakie działania są skuteczne i mają sens.
Kreatywność
Zaskoczę Cię naszym nieszablonowym podejściem i znajomością trendów w social media i branży gastronomicznej.
Elastyczność
Nie mam sztywnych cenników i długoterminowych umów - oferta współpracy zawsze jest szyta na miarę i dopasowana do potrzeb.
Miłość do jedzenia
Podróżowanie, poznawanie nowych smaków... i jedzenie to moja pasja. Znam branżę od podszewki, dlatego doskonale dopasowuję się do sytuacji.
Co mogę zrobić?
... ja i mój zespół
Marki, które zapadają w pamięć Gości
Zaprojektujemy logo i branding z księgą znaku, menu, broszury, katalogi, reklamy, opakowania na wynos, ulotki i inne niezbędna materiały.
Apetyczny wizerunek Twojej firmy w Internecie
Zadbamy o widoczność restauracji w social media, przygotujemy kampanie reklamowe i strategie marketingowe, a także nawiążemy współpracę z influencerami.
Zdjęcia rozbudzające apetyt
Apetyczne zdjęcia są wspaniałym narzędziem marketingowym i mają setki zastosowań. To podstawa wizerunku.
Responsywne i nowoczesne
Tworzymy estetyczne, przejrzyste i użyteczne strony, które profesjonalnie zaprezentują Twoją firmę w internecie.
Skuteczne reklamy Google
Przygotowujemy i optymalizujemy płatne kampanie Adwords oraz pozycjonujemy strony internetowe w Google.
Masz wątpliwości?
Sprawdź najczęściej zadawane pytania
#1 Jakich efektów mogę się spodziewać?
Plan działań marketingowych zawsze dostosowany jest do celów, które chcemy osiągnąć.
Jeśli restauracja jest nowym miejscem – stawiamy na budowanie zasięgów, aby jak najwięcej osób dowiedziało się o firmie. W późniejszym kroku stawiamy na budowanie społeczności i zaangażowania z marką. W dalszych krokach dodajemy działania typowo sprzedażowe.
Marketing restauracji to proces ciągły i wymaga konsekwencji, systematyczności, zaangażowania… i cierpliwości!
#2 Czy pracujecie tylko z restauracjami?
Specjalizujemy się w branży gastronomicznej i naszymi klientami są:
- restauracje,
- kawiarnie,
- hotele,
- cateringi,
- bary,
- producenci,
- dystrybutorzy.
#3 Ile muszę czekać na efekty?
Wszystkie zmiany wymagają czasu. Goście muszę oswoić się z nowościami, a reklamy muszą dotrzeć z odpowiednią częstotliwością do Twojej grupy docelowej.
Zazwyczaj przyjmuje się, że ok. 3 miesiące to minimalny czas, w którym spójne i przemyślane działania marketingowe zaczynają przynosić jakieś zauważalne efekty. Czasem trwa to nieco dłużej. Wszystko zależy od specyfiki lokalu, konkurencji, sezonowości i intensywności działań wprowadzanych w ramach strategii.
#4 Czy mam pewność, że zyski wzrosną?
Czy marketing może zagwarantować sprzedaż? Absolutnie nie!
Na sukces i sprzedaż w restauracji wpływa setki czynników, na które żaden marketingowiec po prostu fizycznie nie ma wpływu. Nie jest w stanie kontrolować, jakiej jakości są potrawy, które wychodzą z kuchni, nie weryfikuje tego, jak pracują kelnerki (czy są miłe, schludne, profesjonalne i stosują zasady upsellingu oraz czy z zaangażowaniem opowiadają o sezonowej wkładce do menu, która została przygotowana przez Szefa Kuchni, a następnie pięknie zaprojektowana przez grafika i wypromowana w social media) nie ma wpływu na wystrój ani lokalizację biznesu, ani pozycjonowanie cenowe, używane składniki. I tak dalej i tak dalej…
Social media i reklama, nawet najlepsza na świecie, nie rozwiąże wszystkich problemów biznesu.
#5 CO zatem możecie zagwarantować?
Na co MA wpływ i co może zagwarantować Zewnętrzny Manager Marketingu Restauracji?
Odpowiedź jest prosta: wykorzystanie wszystkich szans i potencjału Twojej restauracji!
Co to oznacza w praktyce?
- rekomendacje działań poza social media,
- opracowanie razem z szefem kuchni menu sezonowego i ofert okolicznościowych,
- wdrożenie promocji i działań sprzedażowych dla obsługi,
- przygotowanie długoterminowego planu działania,
- dbanie o wizerunek i relacje z Gośćmi w internecie,
- analizowanie, jakie działania mają sens, a które warto zmienić,
- wychodzenie z inicjatywą i propozycjami, w jaki sposób sprawić, żeby lokal był tłumnie odwiedzany przez Gości.
#6 Na jak długo muszę podpisać umowę?
Zatrzymujemy naszych stałych klientów jakością obsługi, dopasowaniem do ich potrzeb i wynikami, a nie długoterminowymi umowami.
Standardowo dla usług cyklicznych (jak obsługa social media) podpisujemy umowę na czas nieokreślony z miesięcznym okresem wypowiedzenia (przy płatności w miesiącu wykonania usługi).
#7 Jak wygląda współpraca?
- Umowa i cele
Po ustaleniu konkretnych potrzeb oraz celów marketingowych Twojej restauracji spisujemy ustalenia w formie pisemnej umowy o warunkach współpracy.
- Spotkanie i wizja
Podczas kolejnego spotkania z social media managerem przedstawiamy nasz plan i dopasowaną do tego wizję kreatywną komunikacji restauracji.
- Sesja i planowanie
Następnie zabieramy się za stworzenie bazy materiałów foto & video, które będą podstawą nowej komunikacji marki, a także porządkujemy hasła, dostępy, logotypy i inne niezbędne do startu materiały.
- Harmonogram
Na podstawie przygotowanych nowych materiałów tworzymy szczegółowy plan marketingowy wraz z harmonogramem.
- Wdrożenie i raporty
W trakcie trwania współpracy analizujemy efekty naszych działań oraz dajemy rekomendacje i propozycje marketingowe, a na koniec przedstawiamy miesięczny raport.
#8 Co jeśli nie wiem czego potrzebuję?
Jeśli nie wiesz jakie konkretne działania sprawdzą się najlepiej dla Twojej firmy to najlepiej będzie jeśli zaczniemy od niezobowiązującej rozmowy online, podczas której poznam oczekiwania oraz wyzwania, z którymi się mierzycie, a następnie przygotuję personalizowaną ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb.
#9 Ile muszę zainwestować w reklamę?
Niestety czasy kiedy zasięgi organiczne (bezpłatne) w social media były wystarczające do promocji restauracji, już bezpowrotnie minęły. Obecnie niezbędne jest sponsorowanie materiałów i tworzenie kampanii reklamowych nakierowanych na konkretną grupę docelową Twoich Gości.
Zazwyczaj rekomendujemy budżet od ok. 1000 zł. Minimalnie 500 z miesięcznie.
#10 Nie lepiej wszystko zrobić samemu?
Czy nie lepiej zrobić to samemu? Przecież można dodawać jakieś zdjęcia co kilka dni i promować posty. Proste.
No niestety to tak nie działa. Nieumiejętnie przygotowane reklamy po prostu przepalają Twój budżet. Wielokrotnie widziałem reklamy np. restauracji z Poznania, które wyświetlały mi się, będąc w Warszawie. I nawet były to całkiem fajne lokale, ale nie planowałem jechać do Poznania na obiad, ani nie wybierałem się tam w najbliższym czasie.
Restauracja nie potrzebuje jak największej liczby fanów ani wyświetleń… Można porównać to do przykładu, że stajemy na stacji Metro Centrum w Warszawie i głośno wymieniamy przez megafon zalety Twojej restauracji. Usłyszy to na pewno mnóstwo osób, ale czy przyczyni się np. do zwiększenia liczby rezerwacji na wino i stek w restauracji na Mokotowie? Wątpliwe.
Działanie bez planu i konsekwencji po prostu nie sprawdza się. Jeśli Ty nie wiesz, kto jest Twoją grupą docelową, na co zwraca uwagę Twój Gość, czego oczekuje i w jaki sposób powinno się z nim komunikować, to jakim cudem on sam ma zrozumieć i polubić Twój lokal?
Dołącz do grona zadowolonych klientów
