Lemon Solutions logo
Fort Bistro

Kilka s艂贸w o marce:

Fort Bistro to dzia艂aj膮ca od kilku lat restauracja po艂o偶ona w zabytkowym Forcie S艂u偶ew. Jest to popularne miejsce na pyszne 艣niadania, kt贸re latem urzeka pi臋knym i s艂onecznym ogr贸dkiem. W menu znale藕膰 mo偶na nowoczesne dania inspirowane kuchni膮 polsk膮 z du偶ym naciskiem na sezonowe sk艂adniki.

Cel:

Naszym celem by艂o zwi臋kszenie 艣wiadomo艣ci i rozpoznawalno艣ci tego miejsca w kontek艣cie rezerwacji na kolacje i spotkania rodzinne. Restauracja do tej pory dobrze radzi艂a sobie w porze 艣niadaniowej i lunchowej, ale nie wszyscy Go艣cie wracali tutaj wieczorami.

Wyzwanie:

G艂贸wnym wyzwaniem by艂a zmiana postrzegania i 艣wiadomo艣ci obecych Go艣ci i przestawienie ich na wizyty wieczorne. Marka Fort Bistro mia艂a ju偶 ugruntowan膮 pozycj臋 i kojarzy艂a si臋 ze 艣niadaniowni膮.

Wybrane dzia艂ania:

Aby osi膮gn膮膰 za艂o偶one cele zmienili艣my nieco logo, usuwaj膮c z niego elementy kojarzone ze 艣niadaniem (talerz i wschodz膮ce s艂o艅ce), przygotowali艣my nowe menu, kt贸re k艂adzie du偶y nacisk na przystawki, deski degustacyjne i dobrane odpowiednio do tego wino, a tak偶e zadbali艣my o ca艂y pakiet nowych zdj臋膰 i komunikacj臋 w social media, kt贸ra ukierunkowana by艂a na spotkania rodzinne i kolacje z winem.

Rezultat:

Sprzeda偶 wina
+ 0 %
Liczba rezerwacji
+ 0 %

Inne Case Study