Dobre menu nie musi mieć wielu pozycji. Najlepsze restauracje bazują na kilku sprawdzonych potrawach. Jeśli jednak goście z jednorazowych gości mają przemienić się w stałych bywalców lokalu, to potrzebują odmiany. Świetnie sprawdzi się tu menu sezonowe – zwykle dodawane w postaci mniejszej karty dokładanej do menu. Potrawy i napoje, które się w nim znajdują, nawiązują…

Czytaj więcej →